ラスクの特徴と作り方

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ラスクとは、カリッとした食感が特徴の焼き菓子で、「二度焼きのパン」という意味があります。堅くなったパンを食べるために工夫されてできました。1センチ程度に切ったパンの表面に、卵白と粉砂糖を混ぜたものを塗ってオーブンで焼いて作ります。

味付けは様々なものがあり、甘いものからガーリック味、塩味のものなど幅広くあります。水分が少ないため、保存性に優れたお菓子です。

どら焼きのお取り寄せ

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甘党には外せないスィーツといえばどら焼きです。そして情報化の現代ではどら焼きのお取り寄せができます。

どら焼きの定番は外側がふんわりしたスポンジケーキ風の卵たっぷり生地の中に小豆のしっとりした粒タイプのあんこが入っているものですが、色々なアレンジを施された商品が開発されています。どら焼きのお取り寄せができることにより各お店のそれぞれの工夫された味を家に居ながら堪能出来ます。